
Клаус Ведфельт / Getty Images
Наши лучшие выборы
Лучший результат: GE Profile PHP9036SJSS на Amazon
«Эта индукционная варочная панель предлагает труднодоступное сочетание качества и стоимости».
Лучший бюджет: двухконфорочная варочная панель True Induction TI-2B на Amazon
«Он может служить переносной варочной панелью для автофургонов, общежитий или других мест на ходу».
Второе место, лучший в целом: варочная панель Rosewill мощностью 1800 Вт на Amazon
«Эта высококачественная плита имеет восемь уровней мощности и температурных настроек».
Лучший портативный: Secura Duxtop 8100MC Портативная конфорка на Amazon
«Он может поместиться в мельчайших кухнях-студиях, туристах, гостиничных номерах или комнатах общежития».
Лучший High-End: KitchenAid Architect Series II Плита с гладкой поверхностью в домашнем депо
«Есть 12 уровней мощности для точного нагрева».
Лучший результат: GE Profile PHP9036SJSS
Предоставлено Amazon.com. Владельцы говорят, что эта индукционная варочная панель GE Profile предлагает труднодоступное сочетание качества и стоимости. Эта 36-дюймовая варочная панель доступна в черном или черном цвете с пятью нагревательными элементами: один 6-дюймовый, два 7-дюймовый, один 8-дюймовый и один 11-дюймовый. 11-дюймовая горелка имеет 3700 мощных ватт для быстрой работы с кипящей водой; другие горелки имеют мощность от 1800 до 3200 Вт. 30-дюймовая модель также доступна.
Профиль многофункциональный, со встроенным сенсорным управлением, которое можно заблокировать - идеально подходит для семей с маленькими детьми - и датчиками, которые нагреваются только до точного размера используемых посуды и только тогда, когда кастрюли находятся на варочной панели. Две 7-дюймовые горелки могут использоваться одновременно с элементом управления SyncBurner для размещения больших сковородок или решеток, а световые индикаторы предупреждают пользователей, когда нагревательные элементы активны или поверхность остается горячей. Владельцы говорят, что гладкую стеклянную поверхность легко чистить и она быстро нагревается, но некоторые предупреждают, что элементы управления могут быть немного сложными для чтения. Варочная панель имеет годовую гарантию.
Лучший бюджет: двухкомфорная варочная панель True Induction TI-2B
Предоставлено Amazon.com. Маленькая кухня? Меньший бюджет? Нет проблем - True Induction TI-2B может вместить и то, и другое. Эта маленькая варочная панель имеет длину всего 24 дюйма и имеет два 10-дюймовых нагревательных элемента. В отличие от многих экономичных индукционных варочных панелей, эта может быть вставлена в столешницы пользователей, обеспечивая более плавный вид. Тем не менее, он также может служить переносной варочной панелью для автофургонов, общежитий или других мест на ходу - все, что ему нужно для питания, - это стандартная розетка на 110 вольт, что означает, что вам не понадобится профессионал для проведения сложной установки.
Нагревательные элементы на True Induction используют технологию разделения мощности и могут использовать до 1800 Вт. Например, один нагревательный элемент может работать при полной мощности 1800 Вт, в то время как другой выключен; один может работать на 1000 Вт, а другой на 800 Вт; или оба могут использовать 900 Вт. Есть 10 настроек нагрева. При полной мощности одна конфорка может закипать чашку воды за 70 секунд, а датчики означают, что варочная панель не будет продолжать нагреваться, если кухонная посуда не обнаружена. Владельцы любят эту маленькую варочную панель для ограниченного пространства, говоря, что она быстро нагревается и легко моется. Некоторые предупреждают, что он может быть недостаточно мощным для покупателей, привыкших к полноразмерной модели. На него распространяется двухлетняя гарантия и 60-дневный пробный период.
Второе место, лучший в целом: варочная панель Rosewill 1800 Вт
Купить на АмазонеИндукционная плита Rosewill 1800W - это одна из самых популярных индукционных плит на сегодняшний день.
Глянцевая, темно-черная и отделанная золотом поверхность полированной кристаллической пластины Rosewill позволяет готовить пищу с меньшими затратами энергии и времени, добавляя при этом элегантность вашей кухне. Эта высококачественная плита имеет восемь уровней мощности и температурных настроек, а также большой светодиодный экран, чтобы вы могли четко видеть время приготовления и температура каждый раз, когда вы готовите еду. Встроенный цифровой таймер и гладкая панель управления делают Rosewill простым в использовании, а кастрюля из нержавеющей стали даже входит в комплект вашей покупки.
Рецензентам нравится, что он быстро нагревается, а элементы управления просты в использовании. Кастрюля из нержавеющей стали тоже очень хорошего качества.
Лучший портативный: Secura Duxtop 8100MC Портативная горелка
Предоставлено Amazon.com. Тысячи счастливых владельцев любят эту маленькую портативную варочную панель Secura, которая может работать везде, где есть стандартная 120-вольтовая розетка. Он имеет одну 8-дюймовую горелку, которая может работать при 10 уровнях мощности от 200 до 1800 Вт, а температура колеблется от 140 до 460 градусов. И всего 13 на 11, 5 дюймов, он может поместиться в мельчайших кухнях-студиях, туристах, гостиничных номерах или комнатах общежития.
Для портативного устройства Secura не экономит на функциях. Как и большинство индукционных варочных панелей, он автоматически определяет наличие посуды и регулирует нагревательный элемент в зависимости от размера кастрюли. Существует встроенный таймер обратного отсчета, который можно установить на 170 минут, и простая в использовании цифровая кнопочная панель управления. Владельцы говорят, что, несмотря на свои размеры, эта маленькая горелка нагревается и кипятит воду с невероятной скоростью, и им нравится, насколько она легкая, что облегчает ее перемещение. Варочная поверхность легко моется. Но некоторые обозреватели предупреждают, что большие кастрюли и сковороды слишком легко перемещаться и нажимать на элементы управления, которые находятся на том же уровне, что и горелка.
Лучший High-End: KitchenAid Architect Series II Плита с гладкой поверхностью
Предоставлено Amazon.com. Покупатели, которым нужно потратить немного больше на качественную индукционную варочную панель, должны убедиться, что эта 36-дюймовая модель от KitchenAid входит в их список претендентов. Он имеет пять нагревательных элементов. Четыре 7 дюймов, с 2500 Вт; Пятый - двойной 12, 8-дюймовый элемент мощностью 4800/2500 Вт, который может вместить различные размеры кастрюль и вскипятить воду. Эта варочная панель доступна в черном или черном цвете с отделкой из нержавеющей стали.
Его более высокая цена означает, что эта KitchenAid имеет много наворотов. Существует 12 уровней мощности для точного нагрева, и каждый элемент имеет функции кипения, плавления, согревания и повышения производительности. Обе пары 7-дюймовых элементов могут быть соединены, чтобы создать две большие зоны для приготовления пищи для кастрюль и сковородок или решеток. Сенсорное управление блокируется для предотвращения нагрева рук маленькими руками, и таймер приготовления можно установить на срок до 90 минут для одной зоны приготовления. Владельцы говорят, что все настройки обеспечивают высокий уровень точности - идеально подходит для взыскательного шеф-повара - и сообщают, что стеклянную варочную панель легко чистить. Однако некоторые предупреждают, что датчики 7-дюймовых конфорок могут не распознавать очень маленькие кастрюли и сковороды. KitchenAid поддерживает варочную панель с годовой гарантией, которая распространяется на пять лет на нагревательные элементы и выбор других компонентов.
Что искать в варочной панели
Портативная или встроенная Подумайте, как вы хотите использовать индукционную варочную панель и выберите ту, которая соответствует вашим потребностям. Если вы хотите, чтобы ваша новая варочная панель была вашей основной поверхностью для приготовления пищи, встроенная опция может помочь. С другой стороны, если вы ищете дополнительную горелку или две, чтобы добавить в свое пространство для приготовления пищи, когда вам это нужно - или если вы хотите вывести свою горелку на свой внутренний дворик или палубу - выберите портативную модель.
Количество конфорок От одной конфорки, которая дает вам немного дополнительного пространства для приготовления пищи до нескольких конфорок, у вас есть множество вариантов. Подумайте, что вы ожидаете приготовить, и выберите соответственно.
Настройки нагрева В то время как любая индукционная варочная панель нагревает воду, большая мощность означает, что вода будет кипеть быстрее, а обжаривание стейков и отбивных будет более эффективным. Тем не менее, если вы ищете переносную горелку, чтобы сохранять еду теплой для сервировки - или если вы планируете использовать ее только для медленного кипения, - устройство с низким энергопотреблением может подойти.