Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты;Вы можете узнать больше о нашем процессе обзора здесь.Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром или начинающим поваром, 12-квартовая кастрюля должна быть частью вашего кулинарного кеша. Этот драгоценный камень из горшка может приготовить достаточно макарон, чтобы накормить толпу, сделать партию супа идеальной для заморозки и хранения или приспособить что угодно - от банок для консервирования до ножек краба.
Существует множество вариантов материалов для 12-квартальной кастрюли, из которых наиболее распространенной является нержавеющая сталь. Тем не менее, алюминиевые кастрюли с антипригарным покрытием и жесткие анодированные горшки легко чистятся и доступны по цене. Многоярусные кастрюли являются одними из самых дорогих доступных котлов, но любители кулинарии считают их лучшими для распределения тепла.
Большинство 12-квартовых складов поставляются с крышкой, и многие из них безопасны для духовки. Так что, хотите ли вы варить, тушить или шипеть - этот горшок может сделать все. Он может стать жемчужиной вашей кухни, если вы поймете, насколько универсален этот горшок! Здесь лучшие 12-QT склады для покупки.
Лучший результат: 12-квартовая кастрюля из нержавеющей стали серии Farberware Classic
Предоставлено Amazon
Купить на AmazonКупить на Walmart
Чтобы получить могучий горшок, способный на все это, обратите внимание на 12-Quart Stockpot от Faberware Classic Series. Если вы хотите готовить супы, готовить консервы или варить крабовые ножки, это лучший общий горшок.
Этот качественный кастрюля изготовлена из нержавеющей стали 18/10 и имеет полный колпачок на дне для равномерного нагрева и приготовления пищи. Это означает, что дно кастрюли сделано из алюминиевого сердечника, амортизированного двумя слоями прочной нержавеющей стали. Случайные повара и кухонные энтузиасты согласны с тем, что этот котелок равномерно нагревает пищу и отлично готовит на медленном огне без палящих блюд.
В дополнение к универсальности этого 12-квартового кастрюли, он безопасен в духовке до 500 градусов. Хотя это на несколько градусов меньше, чем у других ведущих кастрюль из нержавеющей стали, 500 градусов - это достаточно жарко, чтобы удовлетворить большинство потребностей в кулинарии. Очистка проста благодаря тому, что этот горшок безопасен для мытья в посудомоечной машине. Некоторые 12-квартовые кастрюли нет, из-за различных отделок, найденных на некоторых горшках.
Многие люди любят Farberware Classic 12-квартовый Stockpot, и многие покупатели приобрели его, чтобы заменить горшок, которому было 25 лет или больше. Это прочная кастрюля, которая прослужит долгие годы и обеспечит отличные кулинарные впечатления.
Лучшая эмаль: классическая эмаль от кулинарного шеф-повара на стальной кастрюле
Купить на AmazonКупить на Walmart
Для кастрюли с ярким цветом выберите вариант с эмалевым покрытием, например, эмаль Cuisinart on Steel Stockpot.
Этот яркий 12-квартовый горшок отлично смотрится на кухне, а также хорошо справляется с плитой. Горшок изготовлен из нержавеющей стали и покрыт эмалью, что обеспечивает стойкость к пятнам и запахам.
Пользователи немного сомневаются в долговечности этого горшка, при этом несколько человек упоминают о проблемах со сколами эмали или появлением пятен ржавчины. Одно из предложений, которое может быть полезным, - это не ставить этот горшок в посудомоечную машину, даже если он описан как безопасный для посудомоечной машины. Что касается других преимуществ для эмалированной посуды, таких как способность противостоять пятнам и запахам, большинство людей, похоже, довольны эмалью Cuisinart on Steel Stockpot.
Лучше всего для шеф-поваров-гурманов: кастрюля из нержавеющей стали
Купить на Амазоне
Для ценителей кулинарии - это многослойная посуда. Это дорого, но производительность и качество сложно превзойти. Цельнотянутая кастрюля из нержавеющей стали Tri-Ply является одним из самых популярных мультистенных горшков.
Эта шипучая кастрюля изготовлена из двух слоев нержавеющей стали, охватывающих центральный слой алюминия, который обеспечивает превосходную теплопроводность. И в отличие от многих других кастрюль, мультиплоскые кастрюли имеют такую же трехслойную конструкцию вплоть до стенок кастрюли для равномерного приготовления пищи.
All-Clad является лидером в производстве кухонной посуды с многослойным покрытием, и их 12-квартовая кастрюля высоко ценится и уважается кулинарами-гурманами, которые настаивают на лучшем. Но это также идеально подходит для любого, кто хочет, чтобы равномерная, последовательная кастрюля, которая продлится в течение десятилетий. Фактически, счастливые владельцы этого кастрюли уверены, что они будут передавать свою посуду All-Clad будущим поколениям! Многие повара считают, что ничто не может сравниться с производительностью трехслойных горшков All-Clad, но имейте в виду, что одна кастрюля может стоить столько же - или больше - чем полный набор посуды других марок. Тем не менее, вы можете быть уверены, что трехслойная кастрюля из нержавеющей стали, полностью покрытая оболочкой, будет вашим идеальным выбором для гурманов в течение многих лет.
Лучший антипригарный горшок: T-fal с антипригарным покрытием
Купить на AmazonКупить на Walmart
Многие люди предпочитают удобную посуду с антипригарным покрытием, а кастрюля T-Fal с антипригарным покрытием - наш лучший выбор для быстрой уборки.
Этот 12-квартовый кастрюля изготовлена из алюминиевой конструкции, которая известна своей способностью проводить тепло. Горшок покрыт антипригарным покрытием, которое пользователи неизменно хвалят за его выдающуюся стойкость к грязным, липким, обожженным грязям. Многие повара считают, что в посуде легко промыть или вытереть остатки пищи. Хотя это безопасно для посудомоечной машины, многие люди говорят, что они пропускают посудомоечную машину, так как ее так легко мыть.
Этот 12-квартовый кастрюля не так хорошо подходит для приготовления при высокой температуре. На самом деле его следует использовать только при средних или низких температурах, благодаря антипригарному покрытию. Кроме того, он безопасен только в духовке при температуре до 350 градусов - что весьма ограничивает по сравнению с более высокими температурами, с которыми могут работать кастрюли из нержавеющей стали. Но если вы планируете готовить еду без сверхвысокой температуры и не возражаете против использования только пластиковой или деревянной посуды, то, по мнению многих счастливых поваров, отделка кастрюли T-Fal с антипригарным покрытием продлится годами.
Лучший жесткий анодированный: Cuisinart Contour жесткий анодированный 12-квартовая кастрюля с крышкой
Купить на Амазоне
Альтернативой посуде с антипригарным покрытием, посуде с твердым анодированием является еще один легкий хранитель, который можно найти во многих кухнях. Cuisinart Contour Hard-Anodized 12-Quart Stockpot - популярный выбор в этой категории.
Этот горшок изготовлен из алюминия, который был специально обработан и нагрет для получения анодированного покрытия с антипригарным покрытием - без использования отдельного химического покрытия на горшке. В результате получается кастрюля, которая будет равномерно готовить содержимое, сопротивляясь пригоранию или прилипанию. Предполагается, что посуда с твердым анодированием значительно более устойчива к царапинам, чем обычные антипригарные покрытия. Он также может выдерживать более высокие уровни тепла и безопасен в духовке до 500 градусов.
Люди хвалят этот горшок за то, как легко его убрать. Следует отметить, что, хотя это технически безопасно для мытья в посудомоечной машине, многие обнаружили, что внешняя отделка разрушена посудомоечной машиной. Чтобы быть в безопасности, лучше всего мыть вручную этот горшок.
Лучше всего для многозадачности: ExcelSteel 12 Quart 18/10 из нержавеющей стали, 4 предмета, набор
Купить на Амазоне
Если вы хотите использовать кастрюлю, которая может выполнять самые разные задачи, вам подойдет набор из 4 посуды из нержавеющей стали ExcelSteel из 4-х квартальных деталей.
Этот 12-квартовый кастрюля изготовлена из нержавеющей стали 18/10 и имеет алюминиевый сердечник в нижней части, заключенный в корпус из нержавеющей стали. Это способствует распределению тепла и даже приготовлению пищи. В комплект входит кастрюля, корзина для пароварки, корзина для макарон и крышка. Пользователи любят емкость и удобство, которые предлагает этот набор. Меньший дуршлаг имеет глубину около 3, 5 дюймов и отлично подходит для приготовления на пару овощей. Большой дуршлаг имеет глубину около 9 дюймов и идеально подходит для варки макаронных изделий или картофеля, а затем поднимает их для слива без необходимости перемешивать всю кастрюлю с горячей водой. Пользователи также считают, что этот горшок отлично подходит для консервирования.
Люди хвалят эту кастрюлю за то, что она похожа по конструкции и качеству на более дорогие версии, но за небольшую часть цены - особенно учитывая дополнительные дуршлаги, включенные в этот набор. В целом, набор для кастрюли ExcelSteel 12-Quart является отличным выбором для приготовления разнообразных продуктов или даже для консервирования.
Лучший бюджет: Cook N Home 12 Quart из нержавеющей стали
Купить на Амазоне
Если у вас ограниченный бюджет, но вы ищете большой горшок, то кастрюля Cook N Home 12-Quart из нержавеющей стали - отличный выбор.
Базовая кастрюля на 12 кварт изготовлена из нержавеющей стали, отполирована до зеркального блеска. Как и многие другие складские помещения, он имеет алюминиевый диск в нижней части, который расположен между нержавеющей сталью для лучшего распределения тепла. Он имеет крышку из закаленного стекла и мягкие ручки на крышке и кастрюле. Стоит отметить, что этот горшок безопасен только в духовке до 350 градусов, что является низким порогом по сравнению со многими запасами.
На плите, кажется, хорошо работает в различных условиях приготовления. Многие люди считают его особенно полезным для консервирования. Но он также отлично подходит в качестве кастрюли для приготовления крабовых ножек или для приготовления су с видео. Кастрюля Cook N Home на 12 кварт - это базовая кастрюля из нержавеющей стали, которая хорошо выполняет основные функции приготовления пищи, не тратя при этом ваш бюджет.
Подпишитесь на нашу ежедневную рассылку новостей
Раскрытие информации: в The Spruce наши писатели-эксперты стремятся исследовать и писать вдумчивые и независимые от редактора обзоры лучших продуктов для вашей жизни и вашей семьи.Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете поддержать нас по выбранным ссылкам, которые приносят нам комиссионные.Узнайте больше о нашем процессе обзора.
