Лопух - одна из тех трав, которые удивляют людей. Известный как обыкновенный сорняк здесь, в Америке, в азиатской кулинарии лопух (корень гобо) является обычным явлением. Лопух известен как лекарственная пища; Это означает, что он питает тело и обеспечивает глубокое питательное здоровье для тела, особенно печени, мочевыводящих путей и кожи.
Латинское имя
Arctium Лаппа
Распространенное имя
Лопух, Гобо
Использование лопуха для здоровья
Вы также можете использовать лопух для проблем с кожей, как изнутри, так и непосредственно на поверхности кожи. Это также безопасная трава, чтобы глотать с некоторыми знаниями. Как корнеплод, это прекрасное дополнение к диете для всех возрастов. Как припарка, это также безопасно для любого, кто достаточно взрослый, чтобы понять, что делается с ними, и может указать, становится ли приложение слишком горячим или неудобным. Как настойка или отвар, лопух действует немного сильнее, и его следует сочетать с мочегонным растением, таким как одуванчик, чтобы выводить токсины в мочу, а не через кожу. Настойка семян лопуха не должна использоваться домашним травником из-за его высокой эффективности.
Выращивание лопуха
Лопух - это часто встречающаяся трава. Это часто замечается вдоль водных путей и обычно в частичных или затененных областях. Лопух лучше всего растет на щелочной почве, но это не обязательно для выращивания. Легко выращиваемый из семян лопух - двухлетнее растение, которое высевается прямо в саду в начале весны. Расслоение помогает прорастанию, но имейте в виду, что лопух обладает невероятно высокой скоростью прорастания, поэтому, если у вас мало драгоценных семян, стратификация не является необходимой.
Для наименьшего количества проблем лучше выращивать лопух в области, где он может свободно высевать самостоятельно. Это обеспечит бесконечные посевы семян и корней на долгие годы. Поскольку он растет так хорошо в тенистой местности, если у вас есть большое дерево на краю ландшафта, часто это идеальное место для посадки лопуха.
Сбор урожая лопуха
Репейник уже давно считается овощем в азиатской кулинарии. Известный как Гобо, вы, возможно, видели корень в местных продуктовых магазинах и даже не знали, что это, как мы, американцы, считаем обыкновенной травкой.
Лопух - это двухлетний период, то есть он растет два года. Первый год растения предлагают корни. Семена собирают осенью второго года. Они содержатся в знакомых заусенцах, которые мы все узнаем, и те, которые, к сожалению, наши домашние животные принесли домой, запутавшись в их мехе.
Корень лопуха собирают в первый год. Лучше всего это делать после того, как на почву была нанесена влага, поскольку лопух имеет очень глубокий, большой стержневой корень. Этот стержневой корень нужно выкапывать лопатой или садовой вилкой. Не пытайтесь вытащить корень, он обычно отломится частично вниз, и у вас останется заглушка. Это усугубляет и делает сбор урожая неприятным.
Семена и корни могут быть высушены для хранения. Тщательно вымойте корни, чтобы удалить всю грязь или песок перед сушкой. Корни также должны быть нарезаны или нарезаны перед сушкой, так как после высыхания они становятся твердыми.
Семена должны быть удалены с колючего внешнего покрытия, а затем высушены перед хранением. Посмотрите их хорошо для скрытых насекомых. Не используйте заусенцы второго года, так как они могут содержать насекомых.
Свежие листья лопуха (первого или второго года) можно слегка пропарить, а затем применять в качестве припарка для удаления инфекции и ускорения заживления.
хранения
Чтобы сохранить лопух, свежий корень просто охлаждать или мариновать для сытной пищи. Корни можно очистить и обжарить со всеми осенними овощами, а маринованный гобо очень вкусен как приправа. Смешайте гобо с картошкой, а затем смешайте все вместе. Корни добавляют приятный землистый вкус.
Лопух также делают из настоек, настоев, бальзамов и бальзамов, а также настоянных масел. Эта трава очень полезна, ее легко выращивать и хранить.