как вырастить подсолнухи

Ярко-желтые подсолнухи являются постером цветка лета. Подсолнухи родом из Северной Америки, но они очень часто связаны со средиземноморским районом. Цветки имеют широкий центральный диск, окруженный более короткими лепестками. Крепкие стебли подсолнуха могут вырасти на 10 футов и более и могут содержать отдельные цветы или быть разветвленными. Семена съедобны и любимы птицами. Они также используются для производства масла и в качестве корма для скота.

Есть причина, по которой их называют подсолнухами. Цветочные головки следуют за солнцем. Так что подумайте, где вы сажаете подсолнухи. Если вы посадите их на оси восток / запад, большую часть дня вы будете смотреть на цветочные головки.

Традиционно подсолнухи были солнечно-желтого цвета с более темным центральным диском. Тем не менее, теперь у нас есть выбор из насыщенных шоколадных коричневых, темно-бордовых и сочных разноцветных цветов.

Ботаническое имя

Helianthus annuus

Распространенное имя

подсолнух

Зоны выносливости

Традиционные подсолнухи являются однолетними (название вида annuus должно дать нам подсказку), поэтому они не имеют рейтинга USDA Hardiness Zone.

Воздействие солнца

Для лучшего цветения и самых прочных стеблей сажайте подсолнух на солнце. Поскольку они гелиотропные, их цветочные головки будут поворачиваться и следовать за солнцем весь день, поэтому полное пребывание на солнце поможет им вырасти выше, а не наклониться к свету.

Время цветения

Большинство сортов подсолнечника начинают цвести в середине лета и продолжаются в течение нескольких недель. Осень на самом деле больше сезона для подсолнечника, чем лето.

Предложения по дизайну сада

Будьте осторожны при выращивании более высоких сортов подсолнечника, потому что они могут легко затенять другие растения. Высокие подсолнухи лучше всего работают как ширма или за бордюром. Они также отлично подходят для выращивания виноградных лоз.

Более короткие сорта карликов могут быть легко превращены в садовую кайму.

Если вы выращиваете подсолнечник для срезки, выбирайте разветвленный сорт, чтобы получить наибольшее количество цветов. В зависимости от вида, сажайте в кластеры по меньшей мере 9 растений, чтобы обеспечить наилучшее воздействие, чтобы они могли поддерживать друг друга, чтобы предотвратить их сбивание ветром или дождем.

Сорта для выращивания

Прекрасные новые сорта выходят каждый год. Вот несколько выдающихся:

«Русский гигант» : один желтый цветок, диаметр которого может быть 20 дюймов. Отлично подходит для семян (от 10 до 12 футов).
«Мишка Тедди» : отличный сорт гномов с пушистой цветочной головкой. Хорошо для контейнеров. (От 1 до 2 футов)
« Гигантский сонголд» : это 5-футовая версия «плюшевого мишки».
«Осенний микс» : это высокие производители, которые дарят вам радугу осенних цветов на больших цветочных головках. (6 футов или больше)
«Итальянский белый» : это кремово-белые цветы с великолепными семенами для кормушек. (4 фута)
Серия Прадо : у них есть оттенки бордового. Многоцветковое и раннее цветение. Отлично подходит для резки.

Сбор урожая

Цветы должны начать созревать в начале осени. Когда это произойдет, головки повернутся вниз, а соцветия в центральном диске начнут сморщиваться. Единственный верный способ определить, готовы ли семена к уборке, - это вытащить несколько семян и открыть их. Если они полны, они готовы. Не ждите слишком долго, иначе вас будут собирать белки и птицы.

Чтобы собрать урожай, срежьте всю цветочную головку с прикрепленным около 1 фута стебля и повесьте в теплом, сухом, проветриваемом месте, вдали от насекомых и грызунов. Покройте семенные головки марлей или бумажным пакетом, чтобы поймать свободные семена. Сделайте несколько маленьких отверстий в бумажном пакете для вентиляции. Когда семена полностью высушены и готовы к использованию, их можно легко стереть с головки цветка и собрать.

Растущие Советы

Подсолнухи обычно выращивают из семян. Семена могут быть посеяны прямо в саду, как только вся опасность замерзания минует, или их можно начать в помещении за 3-4 недели до пересадки. Горшки с торфом или бумагой рекомендуются для рассады, выращиваемой в помещении, потому что подсолнухам не нравится, когда их корни нарушаются. Трансплантаты часто растут быстрее и цветут раньше, чем растения с прямым посевом, поэтому вы можете продлить период цветения, выполнив оба действия.

Посадите семена на глубину от 1 до 3 дюймов и на расстоянии от 6 до 12 дюймов. Более высокие сорта должны быть прорежены до расстояния от 1 до 1/2 фута. Карликовые сорта могут быть посажены на расстоянии около 1 фута.

Птицы и другие животные привлекают рассаду подсолнечника, поэтому предлагается некоторая защита, когда они молоды. Накройте их рядами или просмотрите и удалите, когда растения высотой в один или два фута. Простой временный способ их накрытия - использовать один из перепончатых пластиковых лотков из садового центра. Не забудьте удалить это прежде, чем заводы прорастут через это.

Подсолнухи любят хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. Они очень быстро выращивают и ценят удобрения с высоким содержанием фосфора и калия (средние и конечные цифры на упаковке удобрений), чтобы напомнить им, что они должны расставлять цветы на этих высоких стеблях.

Забота

Регулярный полив поможет им установить цветы. Они перестанут цвести в периоды засухи.
Подсолнухи не любят конкурировать с сорняками. Мульчирование поможет как с увлажнением почвы, так и с подавлением сорняков. И не забывайте, что подсолнухам нужно много солнца.
Большинство подсолнухов становятся очень тяжелыми, когда они цветут, и могут использовать опору для ставок. Если они посажены очень близко друг к другу, они могут поддерживать себя, но, как правило, сильный дождь или сильный ветер заставит их наклониться, и они не будут выпрямляться самостоятельно. Посадка подсолнухов вдоль забора - самый простой способ их заколоть. Колья бамбука также достаточно сильны, чтобы держать их в вертикальном положении. Соблюдайте осторожность при установке кольев, чтобы не повредить корни подсолнечника.

Вредители и проблемы

Птицы и белки : используйте пугающие устройства или накрывайте цветочные головки сеткой.
Моль подсолнечника : откладывает яйца на растение, а личинки питаются цветочными головками, туннелируя и оставляя отверстия в семени.
Тли и белокрылки тоже могут быть вредителями, но что им не нравится?
Грибковые заболевания : К ним относятся склеротиния (белая плесень), ложная мучнистая роса, ржавчина. Чтобы избежать, обеспечьте адекватную циркуляцию воздуха.
Verticillium wilt : вы увидите мертвые области между венами листьев с желтоватыми краями. Выбирайте устойчивые сорта.

Лучший контроль над болезнями - это профилактика, меняя место, где вы сажаете каждый год, и выбрасывая любые зараженные растения. И если вы беспокоитесь о том, что белки или другие животные могут получить семена раньше вас, попробуйте вырастить их в огороде. Цветы в огороде отлично подходят для привлечения большего количества опылителей. Чтобы еще больше помешать белкам, посадите у их основания крупнолистный овощ, такой как тыква.