Легко стать самодовольным, когда ваш огород впервые начинает производить в начале лета. Но чтобы получить максимальную отдачу от своего огорода, планируйте сбор урожая осенью или даже зимой, где позволяет погода.
Сохранение здоровья ваших овощных растений - это первый ключ к долголетнему огороду. Но даже самые здоровые овощные растения, наконец, исчерпают себя, сажая фрукты и нуждаются в замене. В конце концов, настало время уложить сад в постель, но продолжайте его так долго, как сможете. С небольшим планированием, вы можете легко продолжать выращивать ваш огород подряд.
Держите свой сад, производящий овощи круглый год
Вот несколько простых, но ключевых факторов для длинного огорода и, может быть, даже совершенно нового осеннего огорода.
- Продолжай собирать: не сдавайся и оставляй спелые цуккини на лозах. Как только плоды растения пошли в семена, оно думает, что это сделано в течение сезона и начинает уменьшаться. Многие растения, такие как тыква, бобы, перец и баклажаны, перестанут производить новые овощи, если на растениях останутся овощи, чтобы они полностью созрели.
- Регулярная вода: овощам нужна не просто вода, а регулярный полив. Нерегулярный полив приводит к проблемам и болезням, таким как гниение и растрескивание в конце цветения, и часто может привести к горькой дегустации овощей. Если дать растениям высохнуть, это вызовет стресс у растения и приведет к тому, что оно перестанет плодоносить и уронит все свои цветы.
- Контроль насекомых и болезней: остановите проблемы, пока они маленькие. Растения могут дефолиироваться от грибковых заболеваний, а растение без листьев не собирается плодоносить.
- Кормить легко: вы много просили у своих овощных растений, и к середине лета они могли бы съесть немного пищи, независимо от того, насколько богата ваша почва. Но кормите их слегка, особенно азотом. Слишком много азота будет стимулировать рост листьев и препятствовать производству плодов.
- Пусть солнце светит внутрь: убедитесь, что овощи получают достаточно солнечного света. Иногда к середине лета так много листвы, что солнечный свет не может пройти. Большинство овощей созревают быстрее на солнце и дают вкусные фрукты. Овощи, томящиеся в тени листьев, более восприимчивы к насекомым и болезням.
- К сорнякам Легко позволить вещам подойти к концу лета, но сорняки будут конкурировать с вашими овощными растениями за воду и питательные вещества именно тогда, когда им это нужно больше всего.
- Наследование растений: Посев культур через определенные промежутки времени обновит ваш сад, так как новые растения будут готовы к замене отработанных растений. Фасоль, редис и салат можно посеять каждые две недели для почти бесконечного запаса. Саженцы раннеспелых помидоров можно сажать, чтобы заменить растения, которые находятся на последних ножках.
- Осенняя посадка: более прохладная погода и более короткие дни осени делают его более идеальным сезоном посадки, чем весна, если ранние заморозки не все портят. Горох, шпинат, брокколи, цветная капуста и зелень могут быть посажены в июле и августе для сбора урожая в сентябре и октябре. В более мягких районах сбор урожая может продолжаться зимой. При посеве в конце лета сажайте семена немного глубже, чем весной, чтобы использовать более прохладную почву и влагу. Затенение недавно посаженных семян и рассады поможет защитить их от летнего солнца. Для этого можно использовать мульчу, грядки и более высокие растения, например, зрелые помидоры.
- Продлите сезон: прохладные ночные температуры посылают сигнал многим растениям о прекращении производства новых плодов. Если прохладные температуры или мороз неизбежны, накройте ваши посевы крышками с плавающими рядами. Этот легкий тканый материал пропускает свет и воду, но слегка повышает температуру. Если ваши зерновые культуры должны быть оплодотворены насекомыми, покрытия ряда должны быть сняты в течение дня.
- Доля щедрости: Если вам повезет и немного поработает, у вас, вероятно, будет больше овощей, чем вы сможете использовать (или бросите на крыльце соседа, когда он не смотрит). Почему бы не подумать о внесении дополнительных средств в местный продовольственный банк или в программу, спонсируемую организацией Plant a Row for the Hungry (PAR). PAR - это массовая программа, спонсируемая Ассоциацией садовых писателей, которая призывает садоводов пожертвовать свои излишки садовой продукции местным продовольственным банкам, кухонным супам и сервисным организациям, чтобы помочь накормить голодных в Америке. Только в Соединенных Штатах более 70 миллионов садовников. Это много капусты.