Гари К. Смит / Фотолаборатория / Getty Images
Вероятно, лучше начать с пояснения, что «семена», которые мы сохраняем, на самом деле являются самими бобами. Когда вы выращиваете фасоль для сухой фасоли, вы даете стручкам коричневеть и высыхать на лозе перед сбором урожая. Это тот же основной принцип. В этой статье мы поговорим о сохранении семян для бобов, фасоли, восковых бобов, фасоли и других сухих бобов.
Сохранение Бобов
Есть несколько вещей, о которых следует помнить, когда вы планируете сохранять бобы для семян:
- Спасите от открытых опыляемых или семейных сортов: эти сорта происходят из семян, так что вы будете уверены, что бобы того же качества, что и растения, от которых вы сохранили семена. Экономия от гибридных бобов не является надежной вещью - бобы, которые вы получаете в результате, часто могут сильно отличаться от тех, которые были произведены на оригинальном растении.
- Дайте стручкам высохнуть: как только вы начнете давать стручкам высохнуть, чтобы сохранить семена, растение перестанет производить стручки. Это то, что нужно иметь в виду. Возможно, вы захотите отложить несколько растений просто для того, чтобы они были вашим «запасом семян», и чтобы ваши растения оставались как можно дольше (это менее важно, если вы выращиваете кустовые бобы, которые собирают урожай все в в любом случае, но это хорошая идея, если вы выращиваете фасоль.
Как сохранить семена бобов
Если вы планируете сохранить семена от ваших бобов, старайтесь не сажать рядом два разных сорта. Хотя бобовые цветы - прекрасные цветы и самоопыляются, сорта могут пересекаться, если они высажены в непосредственной близости. Один из способов избежать скрещивания с помощью пчел или других насекомых-опылителей - это убедиться, что поблизости высажено много других цветов, чтобы привлечь опылителей, чтобы они с большей вероятностью проигнорировали цветение ваших бобов. Если это невозможно, вы можете попробовать расфасовать каждый цветок в сумку из ткани Remay или из полиэфирной ткани Remay (хотя это занимает много времени) или построить сетчатые клетки над грядками кустарниковых бобов, чтобы изолировать их. Наилучшим вариантом, вероятно, является выращивание только одного сорта за раз, если ваша цель - сохранить семена.
Семена фасоли готовы к уборке, когда стручки сухие и немного хрустящие. Вы можете либо выбрать сухие стручки по отдельности с растения, когда они будут готовы, либо вытащить все растение прямо перед заморозком и таким образом собрать урожай. Если вы вытянете все растение, вы можете повесить его в защищенном месте (например, в гараже или подвале), и стручки будут продолжать созревать некоторое время.
Три метода очистки семян бобов
Существует три основных способа удаления бобов из шелухи:
- Метод подкладочного мешка (или наволочки ). Чтобы использовать этот метод, поместите все свои бобовые стручки в мешок или наволочку, затем несколько раз ударьте его о внутреннюю часть большого ведра или даже о стену или забор. Это вытеснит бобы из стручков. Выберите бобы и компостируйте мякину и другой мусор.
- Метод брезента : выложите бобы на брезент или одеяло и пройдите по ним или сверните брезент вверх и перекатите его вперед и назад, чтобы отделить бобы и шелуху.
- От руки: если вам не нужно обрабатывать много бобов, вы можете просто открыть стручки и удалить бобы вручную.
Хранение и использование семян бобов
Храните ваши бобы в прохладном, сухом месте, например, в холодильнике или в неотапливаемом подвале. Фасоль остается жизнеспособной в течение примерно четырех лет после сбора урожая.
Сохранение бобов для посадки в следующем году - это простой и экономный способ выращивания ваших любимых сортов.