Прогрессивный ужин в парижском стиле

Блог 100 Тем



Если вы ищете способ общения, который не требует много работы или затрат и который позволяет вечеринке двигаться всю ночь, то Прогрессивная вечеринка может помочь вам. На Прогрессивном Обеде группа друзей вместе планирует обед, где каждый курс подается в доме другого участника, так что вечеринка перемещается с места на место в течение всего вечера.

Этот стиль вечеринки особенно хорошо подходит для друзей, которые живут рядом друг с другом, по соседству, в многоквартирном доме или в кондо-комплексе. Тогда каждый может ходить из дома в дом, не беспокоясь об организации автомобилей и назначенных водителей. Это также облегчает переваривание между курсами!

Планируя ужин, вы должны запланировать не более 3-4 блюд. Кроме того, логистика становится слишком сложной, слишком много времени тратится на путешествия. Планируйте как минимум трехчасовой вечер, чтобы на каждой остановке оставалось от 45 минут до часа.

Потенциальные курсы

  • Закуски и коктейли
  • Закуска курс
  • Первое блюдо, такое как суп, салат или паста
  • Основное блюдо, включая гарниры, сыр, фрукты и орехи
  • Десерт

Некоторые группы ежемесячно проводят Прогрессивные ужины на разные темы. Обязанности курса могут быть распределены между участниками, или каждый всегда может нести ответственность за свой любимый курс. Вы можете выбрать праздничные темы, сезонные темы или различные кухни для каждого ужина. Привяжите свои украшения к рецептам, попросив каждый хозяин дома использовать украшения, представляющие национальность курса, который они подают или подбирают по вашей сезонной теме.

Или усложняйте пункты меню, готовя алфавитные блюда, например, первый дом готовит закуску, начинающуюся с буквы А, второй дом готовит основное блюдо, начинающееся с буквы В, и так далее. Следующий месяц продолжается письмом, на котором вы остановились на предыдущем ужине. Удачи хозяину, получившему букву X! Что бы вы ни делали, получайте от этого удовольствие!

Иногда такие организации, как церкви, женские клубы или группы ветеранов, проводят ежегодный Прогрессивный ужин, чтобы новые члены могли встретиться с группой в более интимных обстоятельствах. В этом случае планирование обычно немного отличается. В зависимости от размера группы, курс закусок проводится со всеми, собравшимися в одном доме или месте, таком как церковь или зал ветеранов.

Затем группа делится на небольшие группы для следующих двух курсов в домах добровольцев. В конце вечера вся группа собирается в большом доме или заведении, чтобы поделиться десертом. Если это так, некоторых людей могут попросить принести закуски и гарнир; другие могут приготовить гарнир и десерт. Участники, принимающие основное блюдо, не несут никаких других обязанностей.

Вы можете обрабатывать напитки несколькими способами. В небольших группах вы можете попросить каждого хозяина предоставить напиток, который лучше всего соответствует его курсу. С большими группами вы можете сделать это BYOB для алкогольных напитков и попросить хозяев предоставить безалкогольные напитки и кофе.

Из опыта и после проверки с друзьями, которые участвовали в прогрессивных обедах, у этого плана есть несколько недостатков. В отличие от угощения, когда все приносят еду в одно место, каждый хозяин должен подготовить свой дом к приему гостей, а также к уборке после этого. Кроме того, может быть трудно вывести людей из дома, чтобы перейти к следующему курсу, когда вечеринка катится вперед. Наконец, если вы не выберете правильные рецепты, хозяин для последующего курса обычно должен прервать свой текущий курс, чтобы бежать домой и подготовиться к следующему раунду. Учитывая все это, вот несколько заключительных советов по проведению одного из этих ужинов:

  • Чем ближе участники живут друг к другу, тем лучше для минимизации времени в пути.
  • Никогда не планируйте более трех изменений языка.
  • Выберите рецепты, которые можно приготовить заранее и просто разогреть и подавать по прибытии гостей. Нет времени суетиться на кухне, когда все должны встать и уйти в течение часа.
  • Установите свой стол, прежде чем покинуть свой дом для первого курса.
  • На первом курсе назначьте назначенных водителей, если вы будете ездить между домами. При организации ужина для большой группы выделите дополнительное время для закусок и десертных блюд, где все будут вместе.
  • Попробуйте найти способ мотивировать людей двигаться дальше к следующей остановке. Возможно, дать каждому определенное количество покерных фишек на первом курсе. По мере перемещения из дома в дом последние прибывшие теряют свои фишки. Тот, у кого больше фишек на последней остановке, получает приз.

Идеи меню

Appetizers

  • Брускетта с белой фасолью, помидорами и оливками
  • Мини-пирожные с бри и красным перцем
  • Садовый соус (подается с крекерами или овощами)



Первый курс

  • Суп из сквоша с орехами

Основное блюдо

  • Медленная плита тушеная свинина
  • Морковь, глазированная бальзамическим уксусом и маслом
  • Золотые картофельные дольки

Десерт

  • Минутные яблочные пироги
Читать следующий

Потлук Этикет