
Мартин Зипманн / Getty Images
- Как вырастить
- Свет
- Почва
- вода
- Температура и влажность
- удобрение
- Герметичные
- Размножение
- Сорта
- Обрезка
- Сбор урожая
- Выращивание в контейнерах
- Выращивание из семян
- Перец завод против Пайпер Лолот
Деньги не растут на деревьях, но выращивание растения перца было почти тем же самым сотни лет назад. В средние века специи, такие как перец, были более ценными, чем золото, поскольку их было крайне мало, но они желали как своей приправы (часто для маскировки аромата испорченного мяса), так и для лечебных целей. Хотя перчинки потеряли большую часть своей денежной ценности, экзотическая привлекательность этого растения сохраняется и сегодня. Кроме того, специи, такие как перец, движутся по волне тенденции здорового питания, поскольку ученые узнают больше о свойствах этих маленьких чудо-растений для борьбы с болезнями. Фактически, исследование, опубликованное в журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition, исследует «антиоксидантную, антимикробную, противовоспалительную, желудочно-защитную и антидепрессантную активность черного перца». Вырастите растение перчинки дома, и воспользуйтесь кулинарными и полезными для здоровья перцами, которые вы выращивали сами.
Ботаническое имя | Пайпер Нигрум |
Распространенное имя | Перец |
Тип растения | Тропическая многолетняя лоза |
Зрелый размер | От 10 до 30 футов |
Воздействие солнца | Полное солнце |
Тип почвы | Богатый и суглинистый |
PH почвы | Слегка кислый от 6, 0 до 7, 0 |
Время цветения | Летом |
Цветочный Цвет | белый |
Зоны выносливости | 12 |
Родной район | Индия, Шри-Ланка |

Как вырастить растение перчинки
Растения перчинки растут в тропических джунглях и, как таковые, лучше всего растут в жаркой и влажной среде с фильтрованным светом. Чем больше элементов вы можете включить в родную среду обитания, тем больше вероятность того, что ваше перченое растение сможет принести плоды. Как медленно растущее растение, перцу требуется около четырех лет, чтобы достичь цветения и плодоношения. Растения достигают своего пика в семь лет и могут плодоносить до двадцати лет.
Свет
При выращивании растения перца как комнатного комнатного растения дайте ему как можно более яркий свет. Лозы нуждаются в солнечной энергии для производства цветов и фруктов. В теплице или на улице частичный солнечный свет подходит для здорового роста.
Почва
Растения перца нуждаются в богатой гумусовой почве, которая сохраняет влагу. Однако почва должна иметь хороший дренаж, а тяжелые глинистые почвы могут вызвать корневую гниль. Используйте легкую заливочную смесь с добавлением компоста или листьев.
вода
Перчинка не любит пересыхать. Поливайте растения, когда поверхность почвы становится сухой.
Температура и влажность
Растения перца классифицируются как растения зоны 12, что означает, что для поддержания здоровья им необходимы очень теплые температуры. Растения перестанут расти, когда температура упадет ниже 50 градусов по Фаренгейту, и они могут привлекать вредителей, таких как долгоносики или блохи, если на них воздействует холод. Растения перца любят влажную среду и ценят регулярное запотевание. Если вы можете обеспечить достаточное количество света во влажной ванной или на кухне, это хорошие места для выращивания перчинки.
удобрение
Растения перчинки являются легкими кормушками. Весной, когда рост начинает увеличиваться, вы можете дать им удобрение для цветущих растений с балансом питательных веществ 7-9-5. Удобряйте каждые две недели в течение всего лета и прекращайте кормление в осенние и зимние месяцы.
Potting и Repotting
Виноградная лоза - медленно растущие многолетние лозы, которые редко нуждаются в пересадке. Когда у растений начнут появляться признаки того, что они связаны с корнем, аккуратно дразните корневую гайку из контейнера и высаживайте ее, используя суглинистую мешковую почвенную смесь.
Размножение
Вы можете легко сформировать клоны перцового растения родительского растения, похоронив часть низколежащего стебля под почвой. В течение одного вегетационного периода заглубленная часть стебля будет давать корни, и затем вы сможете отделить это новое растение от родительского растения. В более продвинутой технике, называемой воздушной прослойкой, обычно предназначенной для древесных стеблей, вы можете срезать поверхность стебля и упаковывать его влажным сфагновым мхом. Покройте мох пластиковой пищевой пленкой и закрепите концы изолентой. Разрешить три месяца для развития достаточного количества корней, прежде чем удалять это новое растение из родительского.
Сорта перчинки
В пределах вида есть один разнообразный сорт перца, который стоит выращивать для необычного и экзотического любителя растений. Piper nigrum albo variegatum имеет крупные кремово-белые брызги на листьях в форме сердца и производит те же плоды перца, что и стандартный сорт. Как и многие пестрые растения, альбинские перчинки кукурузы менее энергичны, чем стандартный сорт.
Обрезка
Обрезка лозы перца не нужна для здоровья растений. Вы можете обрезать растения, чтобы удалить любую мертвую или умирающую листву, или держать растения в границах при выращивании в небольшом пространстве.
Сбор урожая
Вы можете использовать плоды перца тремя способами, поскольку они продвигаются через стадии созревания. Вы можете взять самые ранние зеленые фрукты и засолить их, что делает их мягкими и не очень пряными. Если вы соберете перчинку так же, как она начинает краснеть, и дадите им высохнуть в течение нескольких дней, результатом будет обычная черная перчинка. Белый перец происходит из наиболее зрелой стадии созревания плодов. Когда ягоды полностью красные, вы можете собрать их и удалить внешнюю красную шелуху, оставляя вас с белым ядром, которое вы можете размолоть, как обычный черный перец.
Выращивание в контейнерах
Будучи молодым растением, виноград из перчинки делает красивый образец для подвешивания корзин. Обычно вы можете поддерживать их как минимум в течение двух сезонов, но если вы планируете выращивать плодовые растения, вам нужно будет перенести виноградные лозы в больший контейнер в теплице или оранжерее. Когда вы переводите свои растения в вертикальное положение для выращивания, вы должны предоставить решетку, чтобы лозы цеплялись за них. Здоровая лоза в тропической оранжерее может достигать от восьми до 10 футов в высоту.
Выращивание из семян
Требуется терпение, чтобы вырастить растения перца из семян, но этот метод полезен, если вы хотите начать продавать много растений или дарить их друзьям. Возьмите зрелую (красную) ягоду перца с вашей лозы. Замочите ягоду на ночь, чтобы увлажнить ее, и посадите прямо под поверхностью почвы. Хранить в теплой комнате от 75 до 85 градусов по Фаренгейту; Для достижения наилучших результатов используйте подогреваемый коврик для прорастания. Прорастание произойдет примерно через 30 дней.
Перец завод против Пайпер Лолот
Не все растения рода Piper производят перец горошком. Другая виноградная лоза Piper , Piper sarmentosum , ценится не за свои плоды, а за съедобные листья. Незрелые растения Piper sarmentosum выглядят так же, как растения перца, с зеленой листвой в форме сердца, поэтому покупайте маркированные растения у уважаемого поставщика, чтобы убедиться, что вы получаете правильный вид.