Вам не нужно много места для выращивания свежих овощей, трав и фруктов. Тебе даже не нужен сад. Пока у вас есть горшок, немного грязи, воды и солнца, вы можете выращивать вкусные вещи. Селекционеры знают, что после вкуса домашние садоводы хотят получить высокий урожай на небольшом пространстве, поэтому они разрабатывают сорта, которые могут расти небольшими порциями или даже жить в контейнерах круглый год.
Небольшой овощной участок
Овощеводство раньше было плохим отношением декоративных цветников. Воцарились вечные границы, и большие, грязные, огороды были спрятаны на заднем дворе, обычно дом хозяина дома. Огороды были для производства еды, а не красоты.
Теперь, когда овощи заняли более заметное место на столе, они приобретают все большее уважение в мире садоводства. С ростом интереса со стороны домашних садоводов произошел всплеск посадки семян семейной реликвии и разработки новых гибридных сортов: красочные новые овощи, этнические сорта и компактные производители.
Вам не нужна большая площадь, чтобы иметь огород. Вам нужна хорошая почва, много солнечного света, источник воды и, возможно, забор. Если вы думаете, что олени любят ваших хозяев, отойдите. Весь лесной массив будет наслаждаться вашим огородом. Если вы посадите его, они придут.
Если у вас есть небольшое солнечное пятно во дворе или даже во дворе, вы можете выращивать овощи. Вот как начать.
Особенности размещения
Когда вы анализируете доступное пространство, примите во внимание следующие аспекты:
- Солнце: овощи нуждаются в хороших шести или более часах солнца каждый день. Без солнца плоды не созреют, а растения будут в стрессе. Даже если вам бросают вызов солнцу, есть несколько овощей, которые могут выжить в светлой тени, такие как салат и другие овощи, брокколи и капуста.
- Вода: овощи также требуют регулярного полива. В противном случае они не заполнятся, а некоторые, например помидоры, раскроются, если внезапно наполнятся водой после некоторой борьбы с ней в течение некоторого времени. Ты не всегда можешь положиться на дождь. Если у вас есть средства, система капельного орошения является несомненным плюсом для огорода. Новые системы компонентов действительно очень просты в установке и стоят намного дешевле, чем думает большинство людей. И вы сэкономите деньги на воде, потому что она идет прямо к корням растения. Меньше теряется на испарение. Даже простой шланг для впитывания воды лучше, чем спринклерная система, которая увлажняет листья, оставляя растения подверженными гниению и плесени. Если вы не хотите выбирать капельное орошение, разместите свой огород рядом с водяным краном. У вас будет больше шансов полить, если вам не придется тянуть шланг или лейку очень далеко.
- Почва: это последнее соображение имеет важное значение. Овощам нужна почва, богатая органическими веществами. Почва важна для роста всех растений, но особенно для овощей, потому что качество почвы влияет даже на вкус. Это одна из причин того, почему вино из одного и того же сорта винограда может варьироваться от региона к региону, и почему в некоторых районах перец острее, чем в других. Если вы можете предоставить эти три основы: солнце, воду и отличную почву, вы можете выращивать огород.
Сколько места занимает?
Конечно, небольшого огорода может быть недостаточно для натурального хозяйства, но этого будет достаточно для выращивания томатов с великолепным вкусом, некоторых красивых баклажанов семейной реликвии или огромного количества срезанной зелени. Если у вас ограниченное пространство, подумайте, какие овощи вы можете купить свежими в своем районе, и какие овощи вы действительно любите и / или не любите.
- Компактные сорта: если вам нужен гигантский бифштекс или ряд сладкой кукурузы, пространство для выращивания других овощей в вашем небольшом огороде будет ограничено. Но даже тогда вы можете выбрать сорта, которые выращивают на небольших площадях. Любое слово со словами « патио» , « пикси» , « крошечный» , « ребенок» или « гном» в названии - хорошая ставка. То, что растение вырастает маленьким, не означает, что плоды будут маленькими или урожай будет меньше. Большинство семян и саженцев скажут вам зрелый размер растений, которые вы выбираете, зная, что вы можете разложить вещи и посмотреть, насколько вы можете вписаться в ваше местоположение. Более вероятно, однако, что вы будете делать то, что делает большинство садоводов, и выжимаете столько саженцев, сколько сможете уместить в своем саду, а потом разберетесь с толпой. Это один из способов получить большой доход с небольшого пространства, но не самый лучший. Если вам действительно не хватает места, посадите овощи с цветами. Там нет правила, которое говорит, что вы не можете смешать два. Собирать урожай может быть немного сложнее, но многие овощи сами по себе могут быть декоративными. В качестве бонуса, цветы также приносят много овощей для ваших овощей.
- Выращивание: Если вы предпочитаете разнообразные овощи в своем саду, ищите компактные сорта, а также виноградные культуры, которые можно обучить на опорах. Бобы поляка занимают меньше места, чем бобы. Виноградные огурцы и тыква, какими бы агрессивными они ни были, на самом деле занимают меньше места, чем их двоюродные братья.
- Посадка-компаньон. Посадку- компаньон часто рекламируют в целях сокращения заражения вредителями, но она также служит для экономии места. Теневыносливые растения выигрывают от посадки рядом с более высокими культурами. Василий любит передышку от жаркого солнца и хорошо сочетается с помидорами. Салат продолжит производить все лето, если его затеняет почти любое более высокое растение. Овощи раннего урожая, такие как шпинат, редька и горох, могут быть посажены с медленно растущими культурами, такими как брокколи или перец, которые не будут занимать пространство до тех пор, пока не будут убраны овощи, собранные весной.
- Посадка в виде сукцессии: посадка в виде сукцессии - полезный метод для любого огорода, большого или маленького, но он тем более ценен, когда пространство ограничено. Посадка сукцессии означает пересев быстрорастущих культур каждые две-три недели в течение вегетационного периода. Это особенно полезно с такими культурами, как бобы, цуккини и салат, которые имеют тенденцию истощать себя, производя так много. При успешной посадке у вас будет достаточно продуктов для аппетита вашей семьи, и вы будете иметь это все лето, а не все сразу.
Обратная сторона маленького огорода
Вращение ваших овощей, чтобы они росли в разных частях сада каждый год, сокращает количество болезней и насекомых-вредителей, которые зимуют в почве, но это действительно невозможно в небольших огородах. Вам просто нужно быть бдительным, чтобы проблемы не выходили из-под контроля. Если возникнет крупномасштабная проблема, такая как жуки-сквош или пятнистый лист на помидорах, серьезно подумайте о том, чтобы не выращивать урожай в течение года. Это будет жертва, но один год без этого лучше, чем несколько лет подряд неутешительного урожая.
Выращивание фруктов и овощей в контейнерах
Как и в случае декоративного садоводства, овощеводство в контейнерах - это способ контроля почвы, солнца и условий выращивания съедобных растений. Это также позволяет втиснуть съедобное садоводство в мельчайшие пространства, разместив их на внутреннем дворике, передних ступеньках, а также вдоль дома и дороги. Практически любые фрукты, овощи или травы могут быть выращены в контейнере, если контейнер достаточно большой для этого.
Травы и зелень могут расти в маленьких горшочках или висящих корзинах; Плодоносящие растения, такие как помидоры, перец и огурцы, лучше всего работают, начиная с 5-галлонных контейнеров, или, конечно, больше. Чем больше горшок, тем больше в нем почвы, и тем реже вам придется поливать (ежедневно или через день, а не два раза в день). Материал, из которого сделан горшок, и его цвет также влияет на скорость высыхания. Глиняные горшки теряют влагу быстрее, а черные горшки сохраняют больше тепла.
Вы даже можете найти почву, специально сбалансированную для садоводства в овощных контейнерах с медленным высвобождением удобрений, что делает его абсолютно беззаботным садом.
Подоконники сады
Выращивание съедобных продуктов в помещении на подоконнике - это простой вариант с небольшим пространством для часто собираемых растений, таких как травы и салат. Но эта идея не только для садоводов с ограниченным пространством. Любой садовник может продлить вегетационный период, высаживая травы для комнатных растений. Если у вас достаточно солнца, вы можете выращивать овощи в помещении.