Температура воды при мытье посуды должна быть очень горячей. Постарайтесь, чтобы вода была достаточно горячей, чтобы вашим голым рукам было неудобно очень долго погружаться в воду. Ваши руки, вероятно, не переносят воды выше 110-115 градусов. Чтобы помочь вам использовать самую горячую воду, попробуйте надеть перчатки для мытья посуды. Они защитят ваши руки и позволят вам использовать воду нужной температуры. Не забывайте менять воду, когда она становится грязной и холодной.
Температура воды при ополаскивании посуды так же важна. Ополаскивающая вода в идеале будет около 170 градусов. Эта температура гарантирует, что блюда быстро высохнут на воздухе, уменьшая разводы и пятна. 4 причины мыть и ополаскивать посуду в горячей воде