Возможно, вам пришло в голову, что нержавеющая сталь не совсем нержавеющая сталь. Это, конечно, очень устойчиво к постоянным пятнам, но почти нет ничего действительно нержавеющего. С другой стороны, большая часть обесцвечивания на посуде из нержавеющей стали может быть удалена. Некоторые пятна, такие как пятна от воды, обычно устраняются простым изменением метода стирки. Другие призывают к относительно сильному очистителю и некоторой очистке. Но при правильном уходе и обслуживании посуда из нержавеющей стали может прослужить вам всю жизнь. И если вы приложите немного дополнительных усилий, вы сможете сохранить его почти новым для жизни посуды.
Общий уход
Лучшей идеей для ежедневной уборки является ручная стирка посуды в горячей мыльной воде и тщательная сушка мягкой тканью перед хранением. Использование посудомоечной машины является спорным; Эксперты разделяют влияние моющих средств на отделку из нержавеющей стали. Если вы пользуетесь посудомоечной машиной и хотите избежать появления пятен, снимите посуду после стирки и высушите ее вручную.
Жесткие пятна от воды
Если в вашей водопроводной воде высокое содержание кальция (жесткая вода), вы, вероятно, заметите меловой белый остаток на посуде. Чтобы удалить этот остаток, заполните кастрюлю или сковороду одной частью уксуса на три части воды. Доведите смесь до кипения, затем снимите ее с огня и дайте ей остыть на ощупь. Тщательно вымойте кастрюлю горячей мыльной водой и вытрите ее полотенцем.
Сгоревшая еда
Чтобы удалить застрявшую, сгоревшую пищу, заполните кастрюлю достаточным количеством теплой мыльной воды, чтобы покрыть беспорядок, и оставьте на час. Затем поставьте кастрюлю обратно на огонь и кипятите мыльную воду в течение 10-15 минут. Дайте воде остыть на ощупь, затем протрите кастрюлю нейлоновой губкой. Снова промойте его горячей мыльной водой, промойте и высушите. Повторите тот же процесс для упорных остатков.
Что можно и чего нельзя делать
Для посуды из нержавеющей стали часто требуются более сильные чистящие средства и больше смазки для локтя, чем для других видов посуды. Хорошая новость в том, что это можно принять. Имея это в виду, вы должны использовать неабразивные чистящие средства - такие как Bon Ami Powder Cleanser или Bar Keepers Friend - для общей чистки, удаления пятен и сохранения посуды блестящей, как новой. Следуйте инструкциям производителя по применению.
Не используйте металлические губки или абразивные чистящие средства. Хотя они отлично справляются с удалением застрявшей пищи, все производители посуды из нержавеющей стали предупреждают, что абразивы могут поцарапать поверхность посуды. Вместо этого выберите нейлоновые чистящие салфетки или пластиковые или нейлоновые щетки.
Предупреждение
Кроме того, не используйте хлорный отбеливатель на посуде из нержавеющей стали. Отбеливатель окрасит и повредит нержавеющую сталь.
Восстановление блеска
Чтобы вернуть этот новый блеск, намочите поверхность посуды и посыпьте небольшим количеством пищевой соды. Аккуратно протрите синтетической губкой, такой как Dobie (губка, покрытая нейлоновой сеткой) или зеленым Scotch-Brite, затем тщательно промойте и высушите вручную. Вы также можете удалить отпечатки пальцев, используя средство для чистки стекла и бумажное полотенце или мягкую ткань, но не наносите средство для чистки стекла на поверхности, которые будут контактировать с пищевыми продуктами. Вы можете попытаться устранить небольшие царапины, используя пасту из воды и неабразивное моющее средство.