Оснащение вашей первой кухни

При переезде в ваш первый дом кухня может показаться сложной, учитывая все предметы, необходимые для приготовления, выпечки и развлечений. Если вы новичок в приготовлении пищи, оснащение и организация кухни может показаться еще более сложной задачей. Несколько длинный список инструментов и оборудования, разбитый на категории, должен немного облегчить процесс подгонки вашей новой кухни.

Чтобы еще больше упростить процесс, обратитесь к определенным магазинам и компаниям-производителям посуды, которые создали стартовые наборы, которые будут соответствовать большинству потребностей и бюджетов. Эти наборы кастрюль и сковородок и наборы посуды облегчают задачу людей с ограниченным бюджетом и впервые «сами по себе», проживающих в квартирах / домах, которые могут найти выбор каждого элемента по отдельности немного ошеломляющим.

Prepware

Прежде чем вы начнете готовить, вам нужно приготовить готовую еду. И эта подготовка требует нескольких инструментов, от ножей и разделочных досок до мерных ложек и чашек. В зависимости от того, какой у вас уровень кулинарии, вы определите, сколько инструментов и гаджетов вам нужно, но определенно есть несколько необходимых основ, которые вы должны приобрести.

Необходим набор смесительных чаш, плюс мерные чашки и мерные ложки, и важно, чтобы вы купили как сухие мерные чашки, так и жидкие мерные чашки; использование сухой мерной чашки для влажного ингредиента приведет к неточному измерению, и наоборот.

Другие предметы первой необходимости - разделочная доска и набор ножей. Вы хотите получить качественные ножи, которые хорошо держатся в руке и будут служить долго; это означает, что вам, возможно, придется заплатить немного больше, но острый нож, который вы можете легко использовать, незаменим на кухне. Вы также хотите диапазон размеров и некоторые, которые зазубренные и некоторые, которые не являются; Сколько ножей вы будете использовать, будет зависеть от того, как вы будете готовить.

Когда дело доходит до разделочных досок, может показаться, что они не слишком сильно отличаются друг от друга, но на самом деле есть некоторые особенности, которые нужно искать. Выберите прочную доску с противоскользящим покрытием; они обычно пластиковые. Деревянные разделочные доски хорошо использовать для хлеба, но, поскольку материал пористый, его не следует использовать для резки сырого мяса. Их также сложнее чистить.

Большая часть приготовления пищи зависит от определенных приспособлений, таких как овощечистка, консервный нож, терка и цестер. Если вы заядлый повар, вы можете также купить чесночный пресс, соковыжималку для цитрусовых, иммерсионный блендер и салатный вертел.

кухонная посуда

Будь то полный набор или отдельные предметы, кастрюли и сковородки требуются на кухне (если вы не будете готовить только в микроволновой печи!). Лучше всего иметь диапазон размеров, включая кастрюлю на 10 и / или 8 кварт, кастрюлю на 5 кварт или голландскую духовку и кастрюлю на 2 и / или 1 кварту. Все ваши горшки должны быть с крышками. Существует несколько вариантов, когда речь идет о материале сковороды - от анодированного до меди, из нержавеющей стали до антипригарного покрытия; выберите то, что вписывается в ваш образ жизни и бюджет. Просто убедитесь, что кастрюли крепкие и рассчитаны на длительное время.

От жареных яиц до жареного риса, сковорода или сковорода - незаменимый инструмент. Хорошей идеей будет наличие сковороды размером от 8 до 10 дюймов и сковороды размером от 12 до 14 дюймов и, возможно, создание хотя бы одного антипригарного покрытия.

Готовите ли вы лазанью, запеченный мак-н-сыр или запеченный картофель, вам понадобится какое-то блюдо для запеканки. Целесообразно приобрести пару разных размеров из фарфора, стекла или керамогранита.

выпекание

Вы можете быть или не быть пекарем, но есть определенные предметы, которые будут хорошо служить вам на вашей новой кухне, которые подпадают под категорию форм для выпечки. Например, противни (без сторон) и противни (со сторонами) предназначены как для выпечки, так и для приготовления пищи. Вы можете использовать их для приготовления печенья с шоколадной крошкой, жареных овощей, запекания курицы в панировке и поджаривания кусочка лосося. Преимущество листа печенья без края заключается в том, что вы можете легко соскальзывать с готового печенья.

Кастрюли для выпечки, кексы и банки для кексов имеют смысл, если вы, скорее всего, взбьете партию пирожных, торт ко дню рождения, кексы для выпечки или кексы на завтрак.

принадлежность

Если вы кладете их в кувшин на прилавке или складываете в ящик, различная посуда имеет решающее значение для хорошо управляемой кухни. Деревянные умные ложки, шпатели, веники, набор щипцов, половник, резиновые скребки и выдолбленная ложка - все это умные инструменты для покупки, некоторые из которых имеют различные размеры и материалы. Например, купите несколько деревянных ложек разной длины, несколько шпателей из разных материалов.

Вам также понадобится дуршлаг для полоскания риса, сбора через сушеные бобы и, конечно, для слива макаронных изделий. Если вы думаете, что будете делать картофельное пюре и гуакамоле часто, хорошая картофельная пюре под рукой.

Мелкая бытовая техника и посуда

В то время как ваша новая кухня, скорее всего, поставляется с основными приборами, такими как духовка и холодильник, она, скорее всего, не будет оснащаться меньшими. Планируйте приобрести кофеварку, чайник, блендер и / или кухонный комбайн, а также ручной или настольный миксер. Конечно, если ваша кухня не оборудована микроволновой печью, это также должно быть в списке.

Как только вы закончите готовить, вам нужно будет съесть его с чем-нибудь. Инвестируйте в набор посуды и столовых приборов, а также набор стаканов и кружек. Разделитель столовых приборов для ящика также облегчит жизнь.

Функциональное Разное

От ручек печи до мусорного бака есть несколько кухонных предметов, без которых вы не можете обойтись. Добавьте их в свой список покупок, а также полотенца для посуды, контейнеры для хранения продуктов и сушилку для посуды или подставку для сушки. Наконец, не забудьте чистящие средства, такие как мыло для мытья посуды, многоцелевое чистящее средство, чистящее средство для духовки, губки, резиновые перчатки и бумажные полотенца.