как почистить кухонную вытяжку и фильтр

Поскольку дизайн кухни изменился, вытяжка приобрела большую значимость в качестве основного места в пространстве. Парящие крышки капота изготовлены из любого типа металла от нержавеющей стали до бронзы и меди. Другие изготавливаются по индивидуальному заказу с отделкой, которая может быть венецианской штукатуркой или расписными досками или деревяным сараем в зависимости от декора кухни.

В то время как красивая крышка капюшона захватывает взгляд, более важным элементом являются скрытые под ней функциональные части: циркуляционный вентилятор, фильтр и вентиляционная труба. Независимо от того, есть ли у вас защитная крышка для капота или простой металлический вентиляционный клапан, установленный под шкафом, или комбинированный вентиляционный и микроволновый блок, жизненно важно использовать его и содержать в чистоте.

Как часто чистить вытяжку на кухне

Итак, вы религиозно использовали вытяжку, чтобы вытянуть все эти частицы жира и пищи. Это значит, что его нужно почистить.

Если вы готовите ежедневно, внутреннюю и наружную стороны вытяжки и фильтра следует чистить ежемесячно. Если вы не частый повар, то будет достаточно сезонной уборки. Всегда планируйте чистить фильтр после приготовления праздничного застолья, даже если вы не чистите остальную часть колпака.

По мере того как вентилятор и всасывающее устройство всасывают жир и частицы пищи в воздуховод, они естественным образом цепляются за поверхность. Чистка необходима не только для того, чтобы вытяжка выглядела лучше и пахла лучше, но и для предотвращения пожара в доме. По данным Федерального агентства по чрезвычайным ситуациям (FEMA), приготовление пищи является основной причиной травм при бытовых пожарах и четвертой по значимости после небрежного обращения, курения и электрических проблем при всех бытовых пожарах. Статистика еще более драматична для коммерческих кухонь. Если кастрюлю или сковороду оставить на плите слишком долго, может появиться пламя, которое может выскочить в жирную вытяжку, что приведет к серьезным повреждениям конструкции.

Как определить, не работает ли вытяжка

Есть три знака, которые указывают на то, что вытяжка не работает должным образом. Если вы обнаружите какие-либо из этих проблем, пришло время для чистки, ремонта или замены.

Капюшон не удаляет дым из комнаты даже при самых высоких настройках. Это может означать, что фильтр или воздуховод засорены консистентной смазкой и нуждаются в чистке или что двигатель вызывает неисправность вентилятора.
Мотор очень громкий или гудит постоянно . Ненормально громкие или необычные звуки указывают на то, что двигатель работает слишком интенсивно. Может потребоваться очистить его, чтобы предотвратить растирание или шлифование, или его необходимо заменить.
Индикаторы или переключатели настройки не работают должным образом . Это может быть так просто, как перегорела лампочка, или это может быть проблема с электрической системой, которую должен проверить профессионал.

Что вам нужно

предметы снабжения

Пищевая сода
Обезжиривающее мыло для мытья посуды
Щетка с мягкой щетиной
Кипящая вода

Как почистить вытяжку

Каждый тип вытяжек имеет фильтр, который надевается на вентилятор и помогает собирать жир и продукты перед тем, как они попадают в воздуховод. Большинство из них металлические, которые можно чистить и многократно использовать в течение многих лет, а некоторые представляют собой угольные фильтры одноразового использования. Обратитесь к производителю за инструкциями. К счастью, очистка фильтра капота - самая легкая часть работы. Вам даже не нужны агрессивные химикаты.

Удалить фильтр
Начните с удаления многоразового фильтра. Большинство либо выдвигаются, либо имеют защелку, которую вы используете, чтобы выдвинуть ее. Заполните раковину кипящей водой. Если раковина недоступна, используйте большую кастрюлю или стеклянную форму для выпечки, которая является жаростойкой.
Приготовьте моющий раствор
Добавьте одну-две столовые ложки мыла для мытья посуды в воду. Убедитесь, что на этикетке мыла для мытья посуды указано, что она содержит обезжириватель. Добавьте полстакана пищевой соды и хорошо перемешайте.
Замочить фильтр
Погрузите фильтр в раствор и оставьте его на пятнадцать минут. Не нужно чистить, пусть уборщики делают тяжелую работу! Если вы отвлекаетесь, попробуйте удалить его до того, как вода полностью остынет и смазка не начнет оседать на фильтре.
Очистите фильтр и промойте

Затем используйте чистящую щетку, чтобы удалить жир или частицы пищи, которые все еще цепляются за фильтр. Хорошо промыть горячей водой и полностью высушить, прежде чем положить обратно в вытяжку.

Как почистить внутреннюю и внешнюю поверхность вытяжки

Так же, как фильтр нуждается в регулярной чистке, внутренние поверхности также должны быть проверены на наличие жира и грязи. Поскольку в идеале вытяжка должна быть установлена на высоте от 24 до 30 дюймов над конфорками, есть много возможностей для разбрызгивания пищи.

Расходные материалы, которые вам нужны

Распылитель обезжиривателя
Щетка с мягкой щетиной
Бумажные полотенца или тряпки

Нанесите обезжириватель
Убедившись, что на плите нет посуды (могут появиться капли), распылите на обезжириватель. Дайте ему поработать не менее пятнадцати минут.
Протрите обезжириватель
Используйте бумажные полотенца, чтобы вытереть очиститель и грязь. Если остались какие-либо частицы, слегка разбрызгайте на щетке немного обезжиривающего средства и дайте этим участкам скраб.
Полоскание

Готово, вытрите остатки. Наконец, опустите чистое бумажное полотенце или ткань в простую теплую воду и промойте внутреннее пространство, чтобы удалить остатки чистящего средства.

Что нужно для очистки наружных поверхностей

Чистка наружной поверхности полностью зависит от типа материала, используемого для вытяжки. Большинство вытяжных шкафов или установленных микроволновых печей с вентиляцией изготовлены из нержавеющей стали или окрашенного металла. Используйте обезжиривающее чистящее средство, рекомендуемое для этих отделок, и мягкую ткань для удаления смазки. Чтобы предотвратить появление пятен на нержавеющей стали, используйте одну или две капли оливкового масла на салфетке из микрофибры для окончательной полировки.

Большие декоративные капюшоны следует чистить еженедельно и ежемесячно чистить, чтобы сохранить свою красоту. Следуйте инструкциям производителя или изготовителя для различных типов отделки. Капюшоны из меди и латуни могут быть сильно отполированы или позволят развить состарившуюся патину.

Зачем устанавливать и использовать вытяжной колпак на кухне?

Каждый раз, когда пища готовится на плите, небольшие частицы воды, масла и пищи попадают в воздух. Если пища нагрета до высокой температуры, в смесь можно добавить дым и пепел. Без вытяжного шкафа частицы попадают в наши легкие или оседают на стенах и каждой поверхности нашей кухни и, в конечном итоге, в других частях дома.

Если вы используете газовую плиту для приготовления пищи, при сжигании образуются углекислый газ и вода. Если сгорание не завершено, образуется диоксид азота, который оказывает раздражающее действие на дыхательные системы, особенно у людей с астмой или с нарушениями системы.

Кухонная вытяжка также снизит температуру на кухне, уменьшая нагрузку на центральный кондиционер. Большинство вытяжек имеют встроенное освещение, помогающее вам готовить и убирать. Этот направленный свет может помочь обеспечить правильную настройку шкал горелки и духовки.

Если вы строите новый дом или ремонтируете старый дом, вытяжка увеличит стоимость вашего дома. При продаже дома чистая кухня без запаха гораздо привлекательнее для покупателей.

Теперь, когда вы знаете, почему у вас должна быть вытяжка, помните, что вытяжку следует использовать каждый раз, когда включается плита.