Мари Яннотти
Корнеплоды являются одной из великих загадок садоводства. Вы сажаете семя и ждете, надеясь, что корни хорошо развиваются, хотя и скрыты от глаз. Как только вы их подтянете, уже слишком поздно, чтобы предотвратить проблемы. А это значит, что очень важно начать их правильно и дать им хорошие условия для роста.
Есть свободная почва
Корнеплоды должны заполняться, особенно длинные корнеплоды, такие как морковь и пастернак. Рыхлая почва абсолютно необходима. Корни, которые должны пробиваться сквозь тяжелую, уплотненную или каменистую почву, никогда не будут полностью развиваться. Когда их корни ударяются о камень, даже относительно маленький, он будет сгибаться или разгибаться, и у вас получатся деформированные овощи. Они все еще будут иметь приятный вкус, но, вероятно, они будут меньше или тоньше, чем на рыхлой почве. Если вы знаете, что почва вашего сада не подходит для этой задачи, подумайте о том, чтобы выращивать корнеплоды на приподнятом ложе, наполненном лучшей почвой. Это будет иметь значение, и как только вы начнете делать это, вы можете посвятить его корнеплодам каждый год.
Большинство корнеплодов, таких как свекла и морковь, требуют некоторого прореживания для оптимального расстояния. Другие, такие как лук и чеснок, могут быть разнесены во время посадки. Не поддавайтесь соблазну втиснуть больше, чем у вас есть место. Вы можете получить больше луковиц, но они будут меньше. Это еще большая проблема, если вы сохраните чеснок для посадки в следующем году. Вы хотите сохранить как можно больше гвоздики, и у вас не будет большого выбора, если вы не оставите луковицам место для расширения.
Используйте почву, которая не слишком богата
Это может показаться нелогичным, но корнеплоды не нуждаются в большом количестве азота. Калий и фосфор являются основными требованиями к ним. Хотя им нужно немного органического вещества в почве, чтобы улучшить текстуру и удержание воды, лучше добавить его за месяц или даже сезон до посадки и оставить свежие продукты для внесения поправок в ложе для зелени.
Начать семена справа
При запуске семян увлажните их перед посевом и держите их влажными, пока семена не прорастут. Посадите семена на нужную глубину и аккуратно закрепите их, вместо того, чтобы упаковать и сжать. Мульчирование с помощью обрезки травы поможет сохранить поверхность почвы влажной. Просто покройте область слегка, с менее чем 1/4 дюймовым обрывом.
Дай полное солнце
Некоторые корнеплоды, такие как редька и свекла, должны расти быстро, но большинству нужно отрастить достаточное количество листовых верхушек до того, как их корни начнут удлиняться и полнеть. Поэтому, хотя интересующая вас часть растения находится под землей, в темноте ей все равно нужно место на полном солнце, чтобы вырастить здоровым и подсластить.
Обычная вода ... но хорошо истощенная
Большинство из нас знает, что растения нуждаются в 1 дюйме воды в неделю, но убедитесь, что вода становится глубже, где растут корни. Выкопайте в соседней почве и убедитесь, что вода тонет и не стекает, затем внесите необходимые коррективы.
С другой стороны, корнеплоды будут просто гнить в хронически влажной почве. Следите за листьями на наличие признаков недовольства. Если они пышные и зеленые, растения, вероятно, получают нужное количество воды. Если они имеют обгоревшие края или падают, это может привести к проблемам с водой.
Прохладные температуры
Хотя им нужно солнце, и многие из них предпочитают созревать, большинство корнеплодов предпочитают более прохладные температуры. Они часто растут лучше, если их сажать в прохладные осенние дни, а не в теплую весеннюю погоду.
У нас нет большого контроля над температурой, но мы можем мульчировать область. Мульча будет затенять почву, а также поможет ей удерживать воду, сохраняя почву на несколько градусов холоднее, чем температура воздуха. Просто убедитесь, что ваши корнеплоды не сидят в сырой почве, иначе они будут гнить.
Держите сорняки подальше.
Некоторые растения могут мирно сосуществовать в саду, но все они соревнуются за питательные вещества и воду. Это не такая большая проблема, когда вы выращиваете растения для своих листьев или даже для цветов. Но когда вы хотите, чтобы корни ваших корнеплодов становились большими, контролируйте сорняки и не допускайте конкуренции.